Cotes de porc miel vinaigre de xérés

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Cotes de porc
Du miel une petite tasse
Vinaigre de xérés meme quantité
Un peu de sucre, sel, poivre
Huile d olive

Reste ragout petits pois, carottes, pommes de terre, fanes de carottes échalotte bouillon dilué avec cube

Du sucre

Préparation:

Dans poele mette huile d olive mettre cotes a dorer ; ajoutez miel, vinaigre, sucre, sel, poivre ; laisser cuire a feu doux ce qui permets de caraméliser.

Servi avec ragout légumes.