Créme de laitue de lexibule,,,un délice

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1/4Tasse oignons hachés1 Poireau hachéLe blanc3/4 Tasse eau1 Tasse1/2 de pois verts congélés1 Branche de céléri1 Belle laitue3 C a table de beure et de farine4 Tasses de bouillon de poulet2 C a the de sel 1 De poivre1 De persil1/2 De thymDu basilic1/4 Tasse de créme

Préparation:

Mettre oignons poireau, céléri, pois et eau.

Porter a ébulition baisser le feu,,, couvrir, mijoter 10 mn.

Ajouter eau s b ; ; la laitue,,, les épices,, cuire a couvert15 mn.

Réduire en purée.

Chauffer beurre dans meme cocotte,,, ajouter farine mouiller avec bouillon feu doux ajouter créme ; ; brasser sans bouillir.

Je n ai pas mis de créme.