1 Cuisse de dindePommes de terre tomatesChampignons Persil Sel 4 Épices Moutarde a l estragon;laitBeurre
Mettre dans plat allant au four viande, autour les légumes coupés en dés ; ; saler, épicer, mettre persil ; ; badigeonner viande de moutarde pour relever le gout ; ; beurre.
Battre de la moutarde avec du lait et mettre dans plat.
Cuire a four 1680, ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; 50 mn environ ; ; cela dépend du four ,, cela peut etre plus long.
Pour le besoin du transport j ai du enlever du plat du four.
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