Far breton aux pruneaux de nathalie les food amour

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Ds saladier battre oeufs et sucre, le mélange blanchit.

Ajouter farine, mélanger.

Fondre le beurre une fois tiédi incorporer au mélange précédent.

Ajouter pincée sel, le lait bien mélanger, laisser reposer une demi heure.

Préchauffer four a 240 degrés.

Beurrer le plat mettre pate, les pruneaux ds une moitié seulement.

Certains préférant ss pruneaux, pour eviter le mélange je mets un peu de farine sur les pruneaux.

Enfourner en baissant la température a 180 /200 degrés pendant 45 mn.

Selon four le temps varie.

Laisser refroidir avant de déguster.

J étais préposée aux desserts pour le wek end du 15 aout ds le finistére.