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Filet de porc. champignons.foie gras en croute
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une pate briséeUn filet de porcUn reste de foie grasDes champignons 8grosPersilUne échaloteBeurreSel.poivreDes tranches de bacon
Préparation:
Mettre beurre de poêle. Ajouter échalote coupée menue.
Laisser dorer. Ajouter. Champignons. Coupés menus.
Ajouté. Persil
Laisser mijoter
Environ 5 mn.
Laisser. Refroidir
Ds une autre poêle. Faire. Dorer le filet de porc.
Etaler pate brisée.
Couper le filet de porc aux trois. Quart. Sur la longueur.
Mettre melange champignons de chaque découpe.
Mettre foie gras et champignons sur le dessus.
Ajouter. Les tranches de bacon.
Saler
poivrer
Replier la pate.
Cuire 20 mn. Four 180 degrés.
La pate doit être doree.
Laisser dorer. Ajouter. Champignons. Coupés menus.
Ajouté. Persil
Laisser mijoter
Environ 5 mn.
Laisser. Refroidir
Ds une autre poêle. Faire. Dorer le filet de porc.
Etaler pate brisée.
Couper le filet de porc aux trois. Quart. Sur la longueur.
Mettre melange champignons de chaque découpe.
Mettre foie gras et champignons sur le dessus.
Ajouter. Les tranches de bacon.
Saler
poivrer
Replier la pate.
Cuire 20 mn. Four 180 degrés.
La pate doit être doree.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor