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Galette pommes de terr e champignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Belle pommes de terreQuelques champignonsUn peu de lait; sel, poivreUn oeufUn peu de maizénaTranche de lardHuile d olive
Préparation:
Détailler la pomme de terre en fines lamelles, ajouter champignons coupés en petites lamelles.
Mettre dans la poele avec huile d olive le temps de cuire les légumes : : laisser refroidir.
Mélanger avec épices, oeuf battu ds le lait, la maizéna.
Ce doit etre un peu épais.
Puis mettre le tout ds un cercle dessus mettre le lard et finir la cuisson au four 160 degrés pour moi ; 5 a 10 mn selon épaisseur et four.
L
Préparer l assiette.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor