Galettes de crabe

Émincer ail, ds casserole mettre beurre épices, assaisonner, laisser mijoter bien mélanger quand ça bout éteindre mettre la farine mélanger pate doit etre lisse remettre sur feu doux en surveillant.

Casser les oeufs ds bol fouetter ajouter a la préparation arreter cuisson ajouter crabe ail persil.

Former des boules cuire a la pôele ds huile égoutter mettre sur papier absorbant.

Préparés en prévision d un repas donc congelées.

Avant de faire mes galettes j ai fait une cassolette.