Gateau alsacien de mamyloula

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Faire fondre le beurre.

Travailler les oeufs.

Ajouter le sucre et continuer a fouetter le mélange doit devenir blanchatre.

Ajouter beurre fondu ; puis la créme ou 2 a 3 c a soupe de lait.

Continuer de battre,

Ajouter farine peu a peu en mélangeant a la fourchette.

Éplucher les pommes, couper en dés, ajouter a la préparation.

Mettre ds un moule.

Cuire a 180 40 mn ; th5/6 la pointe d un couteau doit sortir séche lorsqu il est cuit.

 

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Merci a flora pour son joli dessin en bleu ; ; bisous a vous deux.