150 gr de biscuits de reims50 gr de poudre d amandes100gr de beurre25 gr de sucre poudrej ai opté pour des petits gateaux
Pour la garniture mascarpone et créme , du sucre vanillédes figues des pommes
Dans mixeur mettre biscuits mélanger avec poudre d amande, beurre, sucre,
Répartir dans moule a fond amovible sur lequel il y as du papier cuisson enfourner cuire 15 mn four chaud.
Faire la créme en melangeant et créme, et mascarpone la quantité varie selon les besoins de chacun ; ; on peut également faire de la chantilly.
Préparer les figues,, les caraméliser a la poele.
Avec les pommes faire une compote.
Préparer les tartelettes disposer le mélange crémeux, la compote sur fond de gateau figues la chantilly si choisi.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor