.gateau fondant poires kiwis

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 5 poires;;;1 kiwi150gr gr farine plus farine pour le moule100gr sucre en poudre2 œufs10 cl de lait3 c a soupe d huile2c a café de levurebeurre pour le moulesel
Pour la finition,,,80 gr de beurre:1 œuf,3c a soupe de sucre en poudre

Préparation:

Ds jatte mettre sucre, 2 oeufs, et une pincée de sel ; ; ; ;.

Fouetter le mélange ; la préparation devient mousseuse : : : :

Incorporer farine, levure ; puis délayer la pate avec lait et huile.

Chauffer four a 180 degrés th 6.

Verser moitié pate ds moule beurré et fariné.

Peler les fruits couper en lamelles.

,,, Mettre sur pate.

Verser reste de pate.

Enfourner pour 30 mn.

Préparer mélange de finition.

Fondre beurre a feu doux mélanger oeuf etsucre ,, puis incorporer beurre.

Au bout de 30 mnde cuisson sortir gateau du four ; ; ; verser mélange de finition dessus ; ; ; remettre au four et cuire20 m,

Laisser refroidir gateau ds moule.