Gateau trouvé sur une cuisine pour voozénoo ; nathalie me signale que cette recette vient de la cuisine de bernard

Mettre les oeufs et la farine ds saladier ou bol d un robot ;.

Fouetter 5 mn.

Découper beurre en petits cubes laisser a température ambiante.

Ds casserole mettre le sucre et eau chauffer pour obtenir un caramel ambré mais pas brulé.

Préchauffer four a 145 degrés.

Le caramel étant a la bonne couleur retirer du feu.

Ajouter le beurre de suite ; bien mélanger.

Tout doit etre bien incorporer.

Verser de suite ds préparation oeuf sucre ; mélanger a petite vitesse.

Fondre chocolat au bain marie ou micro ondes au choix ; incorporer a la pate.

Prendre un moule de 15 cm ; fond amovible c est mieux.

Verser la pate enfourner pour 50 mn.

Sortir du four laisser refroidir ; mettre au frais sans démouler.

Le lendemain sortir une demi heure avant dégustation.

 Lien de nathalie

Nathalie explique bien sa recette.