Gateau a la noix de coco de maryline; et de bernadette!!!

Ayant gouté ce dessert a nancy je viens de le refaire.

Un peu différent de ma recette lien ici

Lien de maryline ici

Préparer caramel blond avec 50 de sucre un peu humecté.

Ds une terrine verser lait concentré,

Mettre eau dans la boite ;, ajouter au lait ; puis noix de coco et les jaunes d oeufs bien mélanger le tout ;.

Monter les blancs en neige ; incorporer doucement.

Caraméliser le moule.

Cuire au bain marie ; ; 1 heure th 5.

A nancy cet été.

Voici bernadette : :

J avais fait des minis flans avec un caramel aux pralines mixées, ; pas de photos.