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Tarte pommes rhubarbe mascarpone
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pate sablée,, De la rhubarbe congelée pour moi,,300 Gr
3 Belles pommes acides
Du mascarpone 1/2 boite ;2 oeufs ,Du sucre pour moi du vanillé maison
Il me restait de la pate sablée des chocobons,,Reste de poires
Préparation:
Etaler pate sablée.
Préucire a blanc four préchauffé 180 degrés 20 mn, je mets des billes pour la cuisson.
Faire une compote de rhubarbe dans poele avec beurre et sucre, tourner réguliérement cuisson 15 a 20 mn la compote doit etre un peu sucrée.
Refroidir un peu mettre sur fond de tarte puis pommes en grosses lamelles.
Battre énergiquement mascarpone, oeufs, et quelques c de sucre, peu selon gout de chacun.
Mettre au four 160 , 30 mmn pour moi selon four.
Il me restait de la pate j ai fait des sablés pour décorer le gateau des torsades pate roulée avec sucre et beurre.
Et fait des minis gateaux avec des chocobons, d autres avec poire chocolat.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor