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Gauffres liégoises

recette gauffres liégoises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes)

20 Cl ,20 gr de lait20 Gr levure de boulanger500Gr de farine tamisée3 Oeufs70 Gr de vergoiseUn peu de sel300Gr de beurre demi sel225 Gr de perles de sucre

How to prepare:

Lien dominique ici


N ayant plus de robot j ai fait avec la recette de campanule.




Lien de campanule ici



Tiédir lait au micro ondes, ajouter levure mélanger, laisser reposer 3 mn.



Ajouter farine, sucre ;.



Les oeufs battus en omelette.




Bien mélanger la pate doit etre élastique ; ajouter beurre.





Laisser lever 1 h a température ambiante.


Recouvrir, la pate doit doubler.



Dégaser pate, ajouter sucres perlés.



Faire des petites boules, de 60 a 70 gr laisser reposer 15 mn.


Chauffer gauffrier laisser dorer.


Laisser refoidir sur une grille.










Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor