Gratin endives a la façon de lilimarti

Lien de martine ici

Laver rincer endives ; oter le cone de la racine.

Les couper en deux ; les citronner.

Cuire 10 a 15 mn les endides a la vapeur ; les égoutter.

Préchauffer four a 200 degrés.

Badigeonner endives de moutarde.

Saler poivrer

Déposer par moitié sur le jambon.

Parsemer de noisettes écrasées ; de parmesan.

Rouler les tranches de jambon.

Mettre ds contenants le rapé dessus ; j ai bien recouvert.

Mettre au four 20 mn ce doit etre gratiné.

Derniéres fleurs

Quelques recettes d endives.

Lien ici Avec maroilles.

Autre recette

Recette endives jambon bolognaise, endives jambon béchamel kiri.

 Recette de michelle croquant fondant