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Gratin restes canard confit
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Une pomme de terre cuite
Canard décortiqué ,
Un peu de graise de la Cuisson
1 Échalotte
De l ail
Persil
4 Épices, sel, poivre
Un peu de patate douce
Cube volaille 1/2
Rapé
Beurre
Préparation:
Lien canard ici
Ds petite poele mettre beurre échalotte ; ail coupés menus.
Laisser dorer, ajouter le canard, la patate douce coupée en dés ;.
Les épices, sel poivre ; persil ; un peu de graisse de canard ; le cube volaille dilué ds un peu d eau tiéde.
Au dernier moment ajouter intérieur de la pomme de terre.
Farcir l intérieur de la pomme de terre, du rapé dessus, et au four le temps de chauffer.
Le reste servi a l assiette.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor