Légumes farcis la recette de courgette bacon mozarella,,,, ds le nord

Laver ouvrir en deux une courgette.

Garder la chair coupée en dés,

Préparer les tomates les retourner pour oter le jus.

Prévoir deux plats mettre ds l un les perles de blé,,, ds l autre le riz.

Ds poele mettre huile d olive ; l échalotte en dés ; ; ; laisser dorer, mettre la viande hachée et le veau coupé en petits dés ;.

Les dés de courgettes, la chair de tomates, épices ; persil laisser mijoter une demi heure.

Ds plat avec riz mettre mettre la préparation ds tomates et courgettes, ; couvrir riz d eau et cube dilué.

Passer au four le temps de finir la cuisson selon grosseur des légumes.

Pour moi un quart d heure, mettre fromage en fin de cuisson.

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Pour l autre préparation couper aux trois quart la courgette ds chaque incision mettre bacon et mozarella ,,, les épices huile d olive ; ; mettre ds plat avec perles de blé, et eau et cube dilue un peu de fromage mélangé dessus.

Cuire a feu doux 160 degrés une heure.

Surveiller la cuisson si besoin recouvrir d eau.

Trouvé sur faim de loup gourmand.