Les roses de monsieur charpentier de la serviette sur la table de signé déco

 Lien ici

Couper les pommes de terre a la mandoline en fines tranches.

Au fond du moule mettre une tranche de pomme de terre.

Ajouter des rondelles tout autour pour faire les pétales.

Verser un filet d huile d olive ; saler ; poivrer.

Mettre au four préchauffé a 200 degrés.

Nathalie explique bien la méthode.

Cuisson 40 mn environ, surveiller !!!

Il me restait au congélateur de la viande a fondue.

Ds une poele avec huile mettre un peu de poivron ; un champignon, une tomate, un reste de courgette, laiser mijoter avec un peu de mascarpone, sel poivre ; 20 mn environ.

Poeler la viande selon cuisson désirée.

Mélanger le tout.

Servi avec sauce béarnaise.