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Les topinambours
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
TopinamboursHuile vinaigre moutardeSel poivreHerbes
Préparation:
Cuire 7 a 8 mn en cocotte.
10 A 15 mn dans casserole,, avec eau salée.
Les topinamborrs doivent rester fermes.
Mettre dans vinaigette trés relevée ; les topinambours tiédes.
On peut aussi les poéler.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor