Magret de canard aux figues; revisité ; recette de jeanmerode et

Cuire le magret des 2 cotés 10 mn.

Enlever la graisse et la réserver.

Recuire un peu avec les fruits.

Flamber

Enlever de la poele le tout.

Déglacer avec miel ; vinaigre, créme.

Épicer selon convenance.

Petit chemin allant de la maison a la plage : : pendant mon séjour ds le finistére.