Mousse de pommes recette de nathalie les FOOD AMOUR

L

Peler évider couper pommes en morceaux.

Dans une casserole mettre pommes ; zestes de citron, jus de citron, sucre, eau.

Cuire a feu moyen pour obtenir une compotée.

Passer au moulin a légumes laisser refroidir.

Mettre créme fleurette 10 mn au congélateur ; puis dans un bol.

Fouetter pour obtenir une chantilly.

Incorporer chantilly a la compote.

Verser ds contenants choisis et laisser au minimum 2 heures au réfrigérateur.

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Salon du chocolat 2018 a vannes.