Deux gros oeufs Une petite pomme de terre cuite; une pomme fruitLait trés peu1 C ac de moutardeSel poivre, persilBeurre
Ds poele cuire la pomme coupée en dés, la pomme de terre.
Laisser dorer
Battre les oeufs en omelette avec lait et moutarde bien mélangés.
Sel, poivre persil.
Les incorporer a la précédente préparation.
La cuisson au gout de chacun ;.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor