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Omelette picarde revisitée de jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
3 Oeufs1/2 Tranche de jambon , Un petit poireauDe l emmentalUn champignonBeurre , huile sel, poivreCréme fraiche! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! Un peu de lait Une c as de moutarde
Préparation:
Ds poele ou il y as du beurre mettre le poireau coupé en lamelles sel poivre, laisser cuire.
Mettre créme fraiche et laisser cuire 10 mn a feu doux.
Poeler champignon coupé en lamelles.
Préparer le jambon, le couper en morceaux,
Battre les oeufs ajouter moutarde et lait.
Cuire l omelete ajouter champignon ; poireau, , le fromage.
Rouler
Préparer l assiette.
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Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor