Poisson aux épices ,,, recette de rosinette revisitée;; et un manoir en réfection; ds le finistére;;;;;;;;;;;;;;;;;;

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Filet de sabreLe jus d une orangeBeurre demi sel , 20 gr environCréme liquide un petit verre ;quantité adaptée selon mes besoinsUn reste de champignons 2Épices pour poisson ; huile une c a sSel, poivre

Préparation:

Ds 1 plat allant au four mettre papier sulfurisé poser dessus poisson ; saler poivrer quantité selon gout de chacun.

Mélanger huile et épices pour poisson ; ; curcuma pour rosinette.

Déposer au pinceau mélange sur poisson,

Disposer champignons coupés.

BIEN SUR ON FERME LA PAPILLOTTE.

Cuire 10 mn four 180.

Pour la sauce réduire jus d orange ajouter beurre ; laisser refroidir, ajouter créme chauffer doucement.

Pour moi purée n ayant pas de petits pois.

LIEN ROSINETTE ICI