Pommes feuilletées une cuisine pour voozeno

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Dérouler pate feuilletée.

Découper 2 cercles pour base des pommes.

Les faire ds le meme endroit de la pate afin de pouvoir fare des bandes avec le reste.

Poser cercles ds plat de cuisson.

Avec reste dde la pate faire des bandes d 1 cm environ.

Éplucher pommes , vider sans abimer le fond.

Remplir la pomme de compote.

Ajouter pralin

Préchauffer four a 180.

Enrouler bandes autour de chaque pommes en les chevauchant.

Ds bol mélanger jaune d oeuf et lait, badigeonner les pommes.

Enfourner 30 mn environ,, surveiller coloration des pommes.

A la sortie mettre sucre glace, oublié.

Il me restait de la pate je l ai roulée pour faire une tartelette.

Ds plat un peu de plates alterner pommes, coings caramélisés ds une poele, un peu de gelée de coings.

Reste de bandes dessus et au four.

Cuisson comme les pommes surveiller.