Potage aux carottes de campanule,,,et assiette épinards thon ,

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 55 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Potage aux carottes de campanule page 1 des recettes de campunule500Gr d épinards1 Paquet de surimi, 2oeufs, on peut remplacer par des anchois50Gr de pain de mie ,50gr de chapelure,1 boite de thon a l huile,2 c a soupe de lait Sel poivre 4c a soupe de parmesanBeurreFacultatif pour accompagner mayo,créme fraiche ciboulette persilOn peut accompagner de tranches de citronDe tomates

Préparation:

Faire revenir épinards congelés cet été 10 mn a la poele.

Mélanger thon aux épinards, surimi, oeufs durs on peut remplacer par des anchois hachés,,,,, les oeufs, le parmesan, mie de pain trempée dans lait tiéde et essoré ; chapelure, sel poivre.

Mettre le tout dans un film bien serré et fermé aux deux extrémités,,

Mettre dans terrine recouvrir d eau salée froide.

Cuire 45 mn a feu doux égouter.

Laisser refroidir quelques heures au frigo ; ; avant de faire des tranches se mange froid.