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Potage carottes butternut persil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Deux carottes et les fanesUne Demie butternut Un peu de persilSel; poivreUne échalotteUne vache qui ritUn bouillon cubeHuile d olive
Préparation:
Laver, éplucher, couper les légumes.
Ds cocotte mettre huile d olive ; ; l échalotte coupée ; faire suer.
Ajouter les légumes ; et persil ; les fanes.
Mélanger laisser dorer.
Couvrir d eau le cube ; les épices.
Cuire 30 a 40 mn ajouter vache qui rit en fin de cuisson.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor