Potage laitues....carotte, pomme de terre, oseille; persil;;;;;;;;;lardons

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Des laituesUne carotte De l oseille quelques feuillesUne pomme de terreUne échalotte, de l ailSel poivre; persilBeurreCreme épaisse au choix une c a sLardons

Préparation:

Préparer les laitues garder les belles feuilles, bien les laver.

Éplucher carotte, pomme de terre les couper en petits morceaux.

Ds cocotte mettre beurre, échalotte ; ail, laisser dorer un peu ajouter carotte, pomme de terre ; sel poivre, persil.

Laisser mijoter 2 0 mn, ajouter la quantité de laitue voulue ; laisser 10 mn.

Mixer, ajouter créme facultatif.

Passer les lardons ds la poele de façon a retirer le gras.

Mettre sur le potage.

Voila ce qui me reste en une matinée !!!!!!