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Potage courge butternut, chataignes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un petit morceau de courge Quelques chataignes grillées qui restaient 7Une vache qui ritCube volaille dilué ds un peu d eauBaies rosesSel poivre 1 échalotteBeurre
Préparation:
Dans une poele mettre beurre échalotte coupée en dés, ajouter la courge coupée en dés.
Laisser dorer.
Ajouter cube dilué ds eau,
Couvrir d eau.
Saler poivrer laisser cuire une vingtaine de mn ; ajouter quelques chataignes grillées.
La vache qui rit, mixer.
Ds un peu de beurre faire dorer quelques chataignes grillées ; les mixer.
Déposer sur potage avec des baies roses.
Pour les conserver aprés les avoir enlevé du feu mettre du gros sel et couvrir avant de manger.
Méthode de ma grand mére.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor