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Potage fanes de carottes p de terre champignons pétoncles sésame
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Des fanes de carottes 2P de terreDu persilDe la créme liquide1 Échalotte1 Cube volaille 3 PétonclesChampignonsBeurreSésame en grains
Préparation:
Nettoyer et couper les fanes de carottes.
Éplucher et couper en mortceaux les p de terre.
Ds cocotte mettre beurre l échalotte coupée en petits morceaux , les p de terre.
Laisser dorer ajouter fanes de carottes, persil, cube de volaille dilué,,
Poivre sel au choix.
Cuire 20 mn environ.
, Mixer, ajouter créme ; ; arreter.
Ds une poele passer les champignons et les pétoncles avec du beurre.
Mettre potage ds bol dessus champignons, pétoncles.
Saupoudrer de sésame.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor