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Potage laitue carottes champignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Belles carottes3Champignons qui restaientReste d une laitue qui s abimaitUne échalottePersilSel poivre, Reste de mimoletteBeurre
Préparation:
Ds une cocotte mettre un peu de beurre l échalotte coupée en dés.
Laisser dorer
Ajouter les carottes et champignons coupés, le persil sel, poivre ; un peu de maggi.
Laisser mijoter et ajouter de l eau a hauteur des légumes ; laisser cuire 15 a 20 mn.
Mettre la laitue et laisser cuire 15 mn environ.
Au dernier moment un peu de mimolette.
Ds une poele mettre un peu de beurre ; ajouter des carottes précuites et des champignons coupés en dés.
Laisser dorer a la fin ajouter des lamelles de mimolette et mettre ceci sur le potage.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor