Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Potage poireaux oseille persil curry
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Blancs de poireaux1 Pomme de terreUne dizaine de grosses feuilles d oseilleUn peu de persilUne pincée de currySel, poivreUne échalotte1C a s de mascarponeHuile de pépins de raisin
Préparation:
^Préparer les légumes enlever nervures de l oseille.
Ds cocotte mettre huile l échalotte coupée en dés laisser dorer.
Ajouter poireaux, p de terre coupés en petits morceaux.
Laisser mijoter 15 20 mn ; ; ajouter oseille coupée ; les épices, garder un peu de persil laisser mijoter le temps de cuire les légumes.
Ajouter mascarpone mixer.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor