Un petit potimarronUne petite patate douceUn cube bouillon de volailleUn oignonHuile d oliveUne feuille de laurier, sel, poivreCréme fraiche
Préparer le potimarron enlever les pépins, ne pas enlever la peau ; couper les légumes en petits morceaux :
Mettre oignon coupé en fines lamelles ds huile ; laiser dorer.
Ajouter les légumes, saler poivrer ;.
Ajouter un litre d eau et le laurier.
Porter a ébulition et laiser cuire 25 a 30 mn ; ; mixer.
Enlever feuille de laurier.
Selon le choix mettre créme fraiche.
Recette de maryline Potage dégusté a nancy.
Je n avais pas de carotte.
Une autre recette trouvée chez carmen
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor