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Potage tomates courgettes, fenouil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un reste de fenouil cuitUne petite courgette 4 TomatesÉchalotte; persil, thym sel; poivreUne vache qui ritRapé , croutonsHuile
Préparation:
Ds cocotte mettre huile.
Ajouter échalotte coupée en petits morceaux ; laisser dorer ajouter fenouil coupé en dés.
La courgette en morceaux, laisser dorer.
Ajouter les tomates coupées, persil.
Sel poivre thym.
Recouvrir d eau cuire 30 mn environ.
Ajouter vache qui rit.
Mixer
Mettre ds bol , un peu de gruyére, croutons.
Mettre sous le grill quelques secondes.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor