Potiron roti en tranches de croquant fondant

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Commencer par dorer la chapelure maison ds huile chaude.

Découper 4 tranches de potiron de 5 mm sans peler.

Poser sur plat allant au four huiler des 2 cotés.

Saler poivrer

Hacher du persil pour avoir 1 c a s.

Dégermer ail ; le presser pour retenir la pulpe.

Mélanger chapelure, parmesan ; persil ; ail ; herbes de provence.

Répartir sur potiron.

Enfourner pour une trentaine de mn ; le potiron doit etre tendre et bien doré.

Ds un four préchauffé a 190 degrés.

Quelques de photos a la gacilly.