Poulet aux légumes avec fond d artichaut

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 cuisses de poulets sauce patrelle sel poivre, huile un oignon blancreste de petits pois de l été dernier congelésquelques carottes et p de terre nouvelles 3 fonds d artichauts,,1 topinambour, reste de laituesalade vinaigrette
Pour la déco fonds d artichauts , un peu d oignons blancs, carotte , radis, salade

Préparation:

Ds cocotte mettre huile mettre l oignon coupé a dorer légérement, ajoutez poulet, laissez dorer de tous les cotés.

Ajoutez carottes, pommes de terre, topinambour, préparés et couper en dés laissez dorer ajoutez quelques gouttes de sauce patrelle épices,,

Couvrir d eau tiéde.

Laisser mijoter le temps de cuisson peut varier pour moi 35 mn.

LES PETITS POIS SONT décongelés ds eau sucrée,

La laitue, les petits pois, les fonds d artichauts coupés en morceaux sont mis ds la cocotte un quart d heure avant la fin de cuisson.

Pour la déco mettre ds poele huile oignon, fond d artichaut ; carottes, radis,

Préparez l assiette.

mes artichauts