Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Poulet citron thym, purée pomme de terre champignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Un reste de poulet cuit en cocotte avec thym, citron,un peu de vin blanc sec,sel,poivreRondelles de citronUn morceau d echalotteDes champignons ici deux grosUne pomme de terreLait, sel poivre Huile d olive Persil pour la déco
Préparation:
Décortiquer la cuisse de poulet,
Dans poele mettre huile d olive.
La demi échalotte coupée finement, les champignons coupés en lamelles, laisser cuire environ 5 mn.
Ajouter poulet
, Épicer selon gout désiré.
Mijoter quelques mn le temps de chauffer la viande.
Cuire la pomme de terre.
Ds mixeur mettre pomme de terre et un peu de champignons cuits a la poele.
Un peu de lait, saler, poivrer.
La quantité de lait dépend de la consistance désirée.
Préparer l assiette.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor