Imprimer!

https://www.lesfoodies.com/

Roti farçi aux figues foie gras;;et abricots blog de greg paq,, ;;pommes de terre farcies ss viande d italmo ;et champignons aux légumes

recette roti farçi aux figues foie gras;;et abricots  blog de greg paq,, ;;pommes de terre farcies ss  viande d italmo  ;et champignons aux légumes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Un roti de porc,,des figues;Du foie gras, des abricots;;Des bardes de lard pour refermer le roti;;Sel poivre;;Ficelle

Photo de ce roti vu sur le blog de greg paq;
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Champignons ,une courgette, une tomate, sel poivre,du gingembre huile

;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

4 Pommes de terre;Un oeuf, du persil,, ;;Huile d olive,,sel poivre ; Fromage

Préparation:

Ouvrir le roti ; ; mettre figues farcies au foie gras ; ; et des abricots ; épicer.


Reformer le roti pour moi avec des bardes de lard et de la ficelle.



Mis ds cocotte romertoff avec champignons, figues, abricots ; ; du lait et sur le roti du foie gras ; ;.


Cuisson plus d une heure le roti pesant 1 kg 500 ; ; tout dépend du four et de la quantité.







Pour les champignons les cuire ss les pieds,, ds une poele mettre huile courgettes tomates, pieds de champignons ; ; gingembre coupé trés finement ; ; épicer ; ; laisser mijoter le temps de cuire les légumes.


; ; ; Farcir les champignons et passer au four.









Pour les p de terre les précuire et laisser refroidir : : lers couper aux deux tiers ; ; les évider,



; Mixer trois gros des champignons ; ; cuire un oeuf dur le mélanger aux champignons,, avec du persil avec un peu d huile d olive ; ; ; épicer farcir les pommes de terre mettre du fromage remettre le chapeau du rapé pour moi et passer au four 180 degrés 30 mn.


Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor