Salade de coquillettes aux fruits de mer sur une idée de josette baysse

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Restes de palourdes, de moules environ 150 gr200Gr de coquillettes,Un peu de vin blanc moelleux Une petite gousse d ailUn peu huile d oliveUn peu de moutardeUn petit citronUn peu de ciboulette; pour moi ciboulette séchée cet étéTomates cerisesBasilic pour déco

Préparation:

C uire les coquillettes comme indiqué ; les égouter.

Décortiquer les fruits de mer ; ;.

Haché ail, ajouter ciboulette.

Vinaigrette avec huile, citron ; moutarde, un peu de jus de cuisson : bien fouetter ajouter ail, ciboulette,

Mélanger coquillettes, fruits de mer ; tomates.

Ajouter la sauce décorer avec du basilic.

Servir tiéde

Lien de josette ici

Quelques vues de porspoder ;.