Salade tiéde de scampis de nathalie détail, et nathalie milani

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Préparer les scampis.

Éplucher et couper finement l oignon, la cébette.

Préparer la salade, mélanger avec hahis échalotte, cébette.

Couper pain faire des croutons.

Dans une poele mettre un peu d huile d olive,, mettre pignons.

Lorsqu ils sont dorés les enlever.

Mettre pain laisser dorer 3 mn.

Prarer assiette mettre la salade.

Presser ail ds la poele mettre ail, scampis.

Faire revenir5 mn, réserver au chaud.

Dans la meme poele mettre trois c a s d huile d oilve, le miel, sel, poivre, bien mélanger pour récupérer les sucs de cuison.

Mettre ds un bol ajouter le vinaigre, mélanger.

Sur la salade mettre les scampis, les pignons, les croutons.

Ajouter sauce tiéde.

Déguster de suite.

Le reste de la préparation sera servie demain.