Sauté de porc aux lentilles de lydie 44

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Kg de sauté de porc;;200 Gr de lentilles vertes:250 Gr de lardons;6 Carottes;2 Oignons;3 Gousses d ail
1 Boite de champignons

1 Boite de tomates concassées, 1 bouquet garni; Sel poivre, huile,thym

Préparation:

, Couper viande en petits morceaux ;.

Saisir ds huile, avec oignons découpés ail puis les lardons,, la viande laisser dorer ; ;.

Ajouter tomates, champignons, légumes, épices,

Couvrir d eau cuire 1h 30 environ surveiller car il doit toujours y avoir du jus.

Préparer les lentilles comme indiqué et les ajouter au mélange cuire environ 30 mn.