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Soupe de céléri rave d anettes 7024
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1/4 De boule de céleri rave1 Petite pomme de terre1 Gousse d ail1 Peu d oignonPersil frisé Sel poivre1 Cube bouillon volailleUn peu de beurre
Préparation:
Lien ici
Couper en dés le céleri aprés l avoir épluché, ainsi que la pomme de terre.
Ds une petite cocotte mettre beurre a fondre, ajouter oignon, ail, laisser dorer.
Ajouter légumes coupés ; mélanger, continuer cuisson 2 bonnes mn.
Ajouter eau chaude a hauteur, persil ; amener a ébulition.
Au premier bouillon baisser le feu ; ajouter cube.
Laisser cuire 30 mn.
Mixer la soupe, saler poivrer.
On peut accompagner de croutons.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor