30 Cl de vin rouge2 C a s de sucreUn peu de sucre vanilléUn peu de maizéna400Gr de cerises Feuilles de menthe
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Réduire le vin en le faisant bouillir 5 a 8 mn.
Le vin réduit ajouter les sucres, saupoudrer de maizéna, bien mélanger.
Préparer les cerises les dénoyauter.
Porter a ébulition ; en remuant, ajouter les cerises, laisser bouillir a nouveau.
Cuire quelques secondes, enlever du feu.
Ajouter menthe, mettre au frigidaire.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor