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Tarte pommes a la normande de lilimarti
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
un fond de tarte pate brisée , la recette pour la pate de martine est a faire750 gr de pommes 1 citron 50 gr de sucre
Pour moi une pincée de cannelle pour martine 1/2 c a c50 gr de beurrecréme2 oeufs , 50 gr de créme fraiche, ,, 30 gr de beurre, 20 gr de sucre1 c as de calva, des amandes effilées1 verre de calva pour flamber, du sucre glace
Préparation:
Lien martine ici
Peler les pommes les couper en morceaux.
Saisir ds poele avec beurre.
Ajouter sucre , ,,,, cannelle.
Ds moule mettre pate brisée.
Disposer dessus ls pommes.
Cuire au four 20 mn th 7.
Fouetter oeufs et créme.
Ajouter beurre fondu, le calva ; le sucre,
Verser sur la pate ajouter amandes effilées, il m en restait peu.
Finir cuisson au four 10 mn.
A la sortie du four verser calva flamber mettre sucre glace, j ai laissé au four un peu pour caraméliser.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor