Tartelettes aux endives ,lardons et;;;;;

Pour 24 tartelettes 1/2 Pate feuilletéeUne ou deux endives selon grosseurDes lardons2 OeufsDe la créme fraiche,sel, poivre, sucre ,vache qui rit;

Ds plat mettre pate, les endives cuites ds poele ; les lardons cuits et égouttés,

Battre les oeufs et créme, bien battre mettre les épices ; ;.

Mettre mélange sur les tartelettes puis vache qui rit et au four le temps de dorer.

Petite chapelle isolée en pleine campagne.