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Tatin saint jacques , autres recettes st jacques
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un reste de pate feuilletée Un petit morceau de foie gras 4 St jacques Reste de champignons, Reste de poireaux Restes de beurre au cidre congelé
Préparation:
Décongeler pate feuilletée.
Sauce au beurre.
Faire deux mini tartelette une 1/2 st jacques, dans chaque feuilleté.
Foie gras.
Dans deux cocottes faire les st jacques au beurre de cidre.
Lien ici
Pour les deux autres cocottes, tatin de st jacques champignons.
Poeler trois champignons coupés en lamelles,
Tapisser la cocotte de champignons.
Mettre un peu de foie gras.
Une st jacques poélée ;.
Poivrer saler
Un peu de pate dessus.
Cuire a four chaud 180 degrés 10 mn selon four.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor