Terrine chou fleur de kilométre zéro

Lien de martine ici

Lav er détacher fleurs de chou fleur.

Cuire 10 mn a la vapeur.

Couper les tomates confites.

Laver ciseler persil.

Battre oeufs lait persil sel poivre.

Bien mélanger

Préchauffer ke four a 180 degrés.

Mettre les choux fleurs ds la préparation.

Tout mettre ds moule beurré fariné,

Cuire au bain marie.

Enfourner 40 mn.

Vérifier avec lame d un couteau si séche c est bon , sinon cuire un peu plus.

Servi avec cuisse de poulet et sauce chou fleur.

Dans casserole mettre un peu de beurre un peu de bouquets de chou fleur, du bouillon de volaille lorsque c est cuit écraser ou mixer.

Sel poivre un peu de curry.

Un peu de créme épaisse.

Martine as fait ce plat pour 6 personnes, j ai adapté en petite quantité.