Thon au four

Cuire les p de terre.

Ds plat mettre le thon, sel poivre, persil ; vinaigre de miel, , citron, huile ; laisser mariner au frais une heure.

Passer a la poele de façon a dorer chaque coté.

Ds ^plat alterner thon ; pommes de terre ; oignons ; ; huile un filet, épices, citron.

Préchauffer four 180 degrés 35 a 40 mn pour moi,, laisser dorer le thon doit rester rosé,

Temps de cuisson varie en fonction du four.

Servi avec sauce créme épaisse, citron,