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Truites au four au vin blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 TruitesDeux carottes 1 Oignon Courgettes Dés de célériCitron Un peu de vin blancOlivesUnfumet de poissons congeléChampignons Sel poivre, persil
Préparation:
Nettoyer les truites,
Saler poivrer l intérieur des truites ; mettre champignon coupé, une tranche de citron.
Mettre ds plat allant au four le vin blanc ; épices, persil, l oignon coupé en lamelles.
La courgettes et céléri coupés en morceaux.
Les champignons et les carottes, quelques olives.
Cuire a couvert four 180 ; 20 mn.
Ajouter les truites cuire a nouveau 15 a 20 mn sans couvrir selon grosseur des truites.
Garder la sauce, la chauffer avec un peu de beurre.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor