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Velouté de carottes au lait de coco de samar guira
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
200Gr de carottes coupées en rondelles200Gr de bouillon de légumes75 Ml de lait de cocoUn demi oignonDu cuminSel poivre, cibouletteUn peu de gingembreHuile d olive
Préparation:
Dans casserole mettre huile d olive ; ajouter oignon, carottes coupées en rondelles, le gingembre bien mélanger.
Faire revenir quelques minutes, verser bouillon de légumes recouvrir les carottes.
Couvrir laisser cuire jusqu a ce que les carottes soient tendres,
Mixer , mettre lait de coco ; ; en fouettant.
Saler, poivrer
Saupoudrer de cumin ; et un peu de ciboulette.
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Ce petit contenant vient de la fete de la soupe a la gacilly.
Les animations
On déguste dans un petit coin,, dans la rue.
Dans les magasins.
Une visite de la gacilly en sillonnant les rues et goutant les divers potages.
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On peut retrouver les recettes de soupes sur le site.
Un autre lien
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor